Naturopatía

Albahaca

Nombre latino: Albahaca ocimum
Género: Familia de la menta
Nombres comunes: Albahaca, pimiento alemán, col real

Descripción de la planta albahaca

Descripción de la planta: Hierba anual, tupida y ramificada, 50 cm de alto, hojas ovadas, ligeramente dentadas, flores pequeñas, blancas, de rosa a rojo púrpura
Origen: Probablemente se origina en la India, al norte de los Alpes la albahaca no crece al aire libre
Cultivo: Se cultiva en jardines o cultivos y es muy sensible al frío.

Partes de plantas utilizadas con fines medicinales

Toda la hierba (sin raíces)

ingredientes

Aceites esenciales, taninos, flavonoides

Propiedades medicinales y usos de la albahaca.

La albahaca promueve la digestión, se usa para la pérdida de apetito, flatulencia, molestias estomacales, estreñimiento. La inquietud nerviosa y el insomnio son otras indicaciones curativas. La albahaca se ha utilizado como especia desde la antigüedad y se valora como una especia vigorizante y digestiva para platos grasos. Se usa a menudo en la cocina hoy en día.

Preparación de albahaca

Además de usarla como especia, la albahaca se puede usar para hacer té: vierta 1 o 2 cucharaditas colmadas de albahaca con ¼ l de agua hirviendo, déjela reposar durante 10 a 15 minutos, cuele y beba una taza de té sin azúcar según sea necesario.

Como cura (especialmente para la flatulencia crónica), puede beber 2 tazas de té al día durante una semana, tomar un descanso durante una semana y luego beber 2 tazas de té de albahaca todos los días durante una semana.

Combinación con otras plantas medicinales

La albahaca se usa a menudo como un componente que mejora el sabor en el estómago y los tés digestivos (por ejemplo, se puede combinar con toronjil, tomillo, anís, manzanilla, menta, diente de león, celidonia, alcachofa)